MENU

 

Mariniertes Carpaccio von schwarzem Kabeljau
mit Taggiasche-Oliven, getrockneten Tomaten
und gebackenen Kapern


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Ravioli von Artischocken und Ziegenkäse


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Gegrilltes Filet von weißem Lombardischem Stör
und Sizilianische Auberginen
mit Paprika und Datteltomaten


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Nocette vom Hirsch
mit Kerbelknollenpurée
und Confit von roten Zwiebeln


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Käse oder Dessert nach Wahl


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Das Menu kostet mit einem Hauptgang € 75,
das Menu mit zwei Hauptgängen € 87.