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Salat von Atlantik-Jakobsmuscheln
und Ringelbete


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Ravioli von Auberginen und Schafskäse
mit Datteltomaten und Basilico


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Gebratenes Filet von weißem Heilbutt
mit weißem Spargel al Limone


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Geschmorte Kalbsbacke
mit Topinambur


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Käse oder Dessert nach Wahl

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Das Menu kostet mit einem Hauptgang € 78,
das Menu mit zwei Hauptgängen € 90.