MENU

Mariniertes Carpaccio
von Atlantik-Jakobsmuscheln

mit Scorzoni-Trüffel


*

Mantovanische Ravioli von Muscatkürbis
mit Salbei


*

Gebratenes Filet vom Kabeljau

mit Purée von Bohnenkernen
und Pfifferlings-Giardiniera


*

Nocette vom Bison
mit Topinambur-Törtchen


*

Käse oder Dessert nach Wahl



*

Käse oder Dessert nach Wahl

----------------------------------------------------------------------------

Menu mit einem Hauptgang € 77

Menu mit zwei Hauptgängen € 89.


 

Bild