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Salat von Atlantik-Langostinos
und Avokado


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Piemontesische Fonduta-Ravioli


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Gebratenes Filet
von Lombardischem weißem Stör
mit jungen Zucchini und Cerignola-Oliven


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Nocette von der Stoppelgans
mit Kerbelknolle und Confit von roten Zwiebeln


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Käse oder Dessert nach Wahl


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Das Menu kostet mit einem Hauptgang € 73,
das Menu mit zwei Hauptgängen € 85.